レンジで簡単ホワイトソース

レンジで簡単ホワイトソース

Description

レンジで簡単!10分程できちゃうホワイトソースです。ドリアや、グラタン、魚のクリームソースがけなどアレンジできますよ☆

材料 (2名分)

小麦粉
15g
バター
15g
牛乳
200ml
塩胡椒
少々

作り方

1

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小麦粉、バターをレンジ可能なボール(パイレックス等)に入れ30秒ほどレンジにかける。 取り出した後よく混ぜる。

2

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よく混ぜながら牛乳を少しづつ入れてさらによく混ぜる。 ※ざっと入れるとだまになるので注意!

3

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ソースは500wで3分レンジにかける。途中4回程取り出しよくかき混ぜる。器により加熱度が変わるので時間を加減してください

4

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とろみが出たら出来上がりです。 (ちょい柔らかめぐらいでOKです) 取り出しよくかき混ぜ塩コショウで味を調える

5

残ったホワイトソースはジップロックに入れて冷凍すればいつでも使えますよ☆

6

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サーモンとポテトのグラタンです☆

7

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牡蠣にソースをかけてチーズを乗せてグリルで焼いたら牡蠣グラタンです☆

コツ・ポイント

ホワイトソースは冷めると熱々の時よりかたくなります。ちょっと柔らかいかな?とおもうくらいがちょうどいいですよ(^^)

このレシピの生い立ち

ホワイトソースが簡単&短時間で作れちゃいますよ☆
レシピID : 3141277 公開日 : 15/04/25 更新日 : 17/02/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

11 (10人)

18/09/21

写真

コンソメも入れて作りました!簡単で美味しいですね♪

konakiti

お好みの出汁を入れての味付けもいいですね☆

18/01/14

写真

ほんとに簡単〜!しかも美味しい♪ドリアのホワイトソースに使用♪

ぎゅうにゅう。

つくれぽありがとうございます。なすのドリアとても美味しそう☆

17/02/14

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キムチのドリアにしました。( ◠‿◠ )

一六八整体

ホワイトとキムチがまた合いそうですね(*´꒳`*)

16/05/11

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ドリア食べたくなって作りました。簡単にできて美味しくて大満足です

アッキー07

ドリアにしてもういですよね☆また何かできれば教えてください。