バター醤油焼きうどん

バター醤油焼きうどん
冷凍うどんと、野菜はレンジ加熱でちゃちゃっと簡単に☆油少なめでヘルシー♪ランチにおすすめです^^

材料 (2人分)

キャベツ
150グラム
人参
80グラム
玉ねぎ
70グラム(約1/4コ)
ピーマン
2コ
豚バラ肉
150グラム
冷凍うどん
2玉(200グラム×2コ)
☆醤油
大さじ1・5
小さじ2
小さじ1/2弱
塩胡椒
少々
バター
10グラム
鰹節、青のり、紅しょうが等
お好みの量

作り方

1

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キャベツは4センチ角位にざくざくと切ります。

2

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玉ねぎは約5ミリ幅にスライス、人参は2センチ幅位の短冊に切ります。

3

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ピーマンは縦に1センチ幅位に切ります。

4

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豚肉は3~4センチに切ります。

5

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1~4の野菜達を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジで5分加熱します。(500W)

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野菜を加熱している間に豚肉を炒めます。お肉から脂が出るので何もひかなくてOKです。

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加熱した野菜達をフライパンに加えて炒め合わせ、やや強めの中火で2分程炒めます。

8

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うどんを投入し、火を弱めて1分炒めます。

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☆の調味料を加えてまんべんなく混ざったら、バターを入れてさっと炒めたら出来上がりです。

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鰹節、青のりをお好みの量ふりかけて頂きます。紅しょうがはなくても◯です^^

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今回使用したうどんはこちらです。レンジで解凍OK^^生の茹でうどんやレンジで解凍出来ないものは熱湯に入れてほぐしてね☆

コツ・ポイント

うどんを折れたら手早く作業し、野菜をレンジから取り出す時やラップを外す時には火傷に気をつけて下さいね^^2016・2・26材料にピーマンの分量の記載を忘れていました。作って下さった方、フォルダin、印刷して下さった方、申し訳ありません>_<

このレシピの生い立ち

休日ランチに作りました。
レシピID : 3141421 公開日 : 15/04/30 更新日 : 16/02/28

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (18人)

18/02/25

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ほとんど食べ終わってから青海苔と紅生姜気づきました☆お味は最高❤

☆なあなクック☆

お口に合って嬉しいです✨紅生姜で引き締まりますよね❤️有難☆

18/02/25

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最初に撮った写メです☆青海苔も紅生姜も忘れたまま☆この後再試行☆

☆なあなクック☆

れぽ有難う~❤️美味しく頂いて貰えるといいな✨感謝です☆

17/10/16

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御昼飯♪え?半月板損傷?どうしたの?大丈夫?私もょ;お大事にね;

inyako

good昼飯❤️仕事で膝に負担が>_<お見舞いれぽ有難頑張る

17/08/31

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お弁当に☆豚肉切れのピンチをバター醤油が救ってくれました!美味♪

ステルトミチル

お役に立てて嬉しいです^^素敵なれぽ有難う❤️是非又☆

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