バター醤油焼きうどん
sweet_rose
作り方
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1
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キャベツは４センチ角位にざくざくと切ります。
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2
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玉ねぎは約５ミリ幅にスライス、人参は２センチ幅位の短冊に切ります。
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3
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ピーマンは縦に１センチ幅位に切ります。
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4
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豚肉は３～４センチに切ります。
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5
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１～４の野菜達を耐熱ボウルに入れ、ラップをふんわりかけてレンジで５分加熱します。(５００W)
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6
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野菜を加熱している間に豚肉を炒めます。お肉から脂が出るので何もひかなくてOKです。
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7
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加熱した野菜達をフライパンに加えて炒め合わせ、やや強めの中火で２分程炒めます。
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8
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うどんを投入し、火を弱めて１分炒めます。
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9
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☆の調味料を加えてまんべんなく混ざったら、バターを入れてさっと炒めたら出来上がりです。
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10
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鰹節、青のりをお好みの量ふりかけて頂きます。紅しょうがはなくても◯です＾＾
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11
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今回使用したうどんはこちらです。レンジで解凍OK＾＾生の茹でうどんやレンジで解凍出来ないものは熱湯に入れてほぐしてね☆
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コツ・ポイント
うどんを折れたら手早く作業し、野菜をレンジから取り出す時やラップを外す時には火傷に気をつけて下さいね＾＾２０１６・２・２６材料にピーマンの分量の記載を忘れていました。作って下さった方、フォルダin、印刷して下さった方、申し訳ありません>_<
このレシピの生い立ち
休日ランチに作りました。
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