小麦粉で♪簡単ガレット風レシピ

小麦粉で♪簡単ガレット風レシピ

Description

そば粉はなかなか買わない!ならば小麦粉で^^!!好きな季節野菜をたっぷり入れちゃってください♪

材料 (1人分)

◎生地
薄力粉
40g
牛乳
80ml
少々
◎具材
1個
菜の花
適量
少々
生ハム
3枚
とろけるチーズ
1枚
マヨネーズ
適量
ハーブソルト、パルメザンチーズ、飾り野菜
適量

作り方

1

生地(牛乳・薄力粉・塩)を混ぜ合わせる。

2

菜の花は根元の固い部分を切り、塩少々を加えた熱湯で30秒程ゆでて冷水にとり、水気を絞る。

3

温めたフライパンに油をひき、生地を薄くのばす。

4

表面が乾いてきたらマヨネーズを薄く塗り、菜の花をのせてその中心に卵を落とす。

5

蓋をして卵がお好みの硬さになるまで蒸し焼きにする。

6

トロけるチーズをのせ、側面の生地を4つ角を作るようにフライ返しで折り込む。

7

生ハム・野菜を飾り、ハーブソルト・パルメザンチーズを振りかけて完成 。

コツ・ポイント

具材はお好みでアレンジしてください^^お子様のおやつにも♪

このレシピの生い立ち

そば粉は消費に困るので小麦粉で作りたかったのです^^
レシピID : 3141594 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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19/05/13

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嬉しいー^^お料理上手な息子さん♪♪嬉しいつくれぽ感謝です!

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そうなんです!1日頑張れます^^嬉しいつくれぽ感謝です♪

19/08/06

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Kana♡♡♡

お子さまも食べてくれてたら嬉しいです♪つくれぽ感謝です^^

19/06/01

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飾りで埋もれましたが笑 美味しくできました!!

めいも。19

すごーい!贅沢ガレットですね^^嬉しいつくれぽ感謝です♪

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