餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】

餃子や揚げ物のお供に【サッパリもやし】の画像

Description

レバー揚げや餃子の時に決まっての付け合せ。
しゃきしゃきサッパリ感が お口洗われ
こってり系主菜が又美味しく食べれます♬

材料 (2人分)

【材料】
もやし
1袋
小葱
お好みで
かいわれ大根
お好みで
【調味料】
指先2つ程(画像参照)
少々
黒胡椒
少々
大匙1程
小匙1/2程
【その他】
お好みでラー油
お好みで

作り方

  1. 1

    写真

    本日ザッっとこんな。
    小葱、大雑把な小口切り。かいわれ、3等分程に切っておき。

  2. 2

    もやしは洗い水を切り
    ラップし600wで2分40秒程チン♪

  3. 3

    ザルに上げザル中、
    熱いうちに ウェイパーと塩少々を優しく揉み合わせ、ザル中で冷まし。

  4. 4

    冷めた頃、水分も程好く落ちており。
    ボゥルに移し、酢・黒胡椒・胡麻油を混ぜ
    小葱・かいわれ大根と和え

  5. 5

    写真

    冷蔵庫でよくよく冷して出来上がり♪

  6. 6

    写真

    本日 レバー揚げのお供に♬
    レバー、2つ3つ食べた後、

  7. 7

    写真

    お好みでラー油を垂らしたサッパリもやし♬
    お口が洗われ又レバーが美味しく♡
    餃子のお供でも美味しいよ♬

  8. 8

    写真

    簡~単でスパイシー♬【レバー揚げ】
    レシピID : 3142737
    一緒に是非~

コツ・ポイント

付け合せです~
1人で全部食べちゃうから
2袋・3袋したほがいいかもです~♬
炒飯など、お野菜摂れずの時もいいよ♡

このレシピの生い立ち

揚げ物・餃子、立て続けに食べてると
アッサリ、水分多いお野菜食べたくなるのㆀ

揚げ物・餃子が もーっと美味しく感じるよ♬(*→‿ฺ←*)
レシピID : 3141599 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/26

このレシピの作者

pegupepepe
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こちらに載ってる物は全て大きな画像で載せてますよ。遊びにきてネ♪
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つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

82 (67人)
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☆SKRSK☆
ラディッシュも入れて^_^美味しいレシピありがとうございます♪
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Naogon703
いつも餃子のお供はコレです!簡単でとっても美味しい♪今回はきゅうりで作りました!
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初心者はっちー
美味しすぎて衝撃でした!かいわれやお酢を入れたあとは深みが出て大人の味で👍👍ですが、つまみぐいした前半の味覇と塩のみも美味💕
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まこまこまご
さっぱり美味しいもやしリピしてます