ナッツパルプのエナジーボール

ナッツパルプのエナジーボール
自家製アーモンドミルクを作ったときに出てしまうカスを再利用して作る超健康的なエナジーボール。おやつにも朝食にも。

材料 (1-2人分)

生アーモンド
1/2カップ
カカオパウダー
大1杯
カカオニブ
小1杯
メープルシロップ
大1~小2
フラックスシード
大さじ1/2杯

1

アーモンドはカップ1杯の水を入れてミキサーで撹拌して濾す。濾したものがアーモンドミルク、残りがナッツパルプとなる。

2

ナッツパルプと材料をすべていれてスプーンでよくまぜる。

3

粘り気が出てきたら、手で一口大の丸い形を作る。(小さめで、約10個のボールができる)

4

お好みで、カカオパウダーや、ココナッツフレークをかけてもおいしい。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

ナッツバルブを捨てたくなかったので。
レシピID : 3141629 公開日 : 15/04/30 更新日 : 15/04/30

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