断糖レシピ:白滝ときのこのペペロンチーノ

断糖レシピ:白滝ときのこのペペロンチーノ

Description

しらたきが主食になる、一皿で大満足!

材料 (1人分)

しらたき
1パック
ブナしめじ
1パック
ヒラタケ
80g
にんにくのみじん切り
2枚
1本
オリープオイル
大さじ1
粗挽き黒胡椒
たっぷり
ヒマラヤピンクソルト
小さじ1/2

作り方

1

きのこ類を手で食べやすい大きさに裂いておく。にんにくをみじん切りに。 

2

鍋にお湯をわかし、小さじ1の塩(分量外)を入れる。しらたきをゆでて、水気を切る。

3

フライパンにオリーブオイルを引き、にんにくと鷹の爪をゆっくりいためる。香りが出たら、きのこ類を入れていためる。

4

きのこがしんなりしたら、ヒマラヤピンクソルトを小さじ1/2をいれてまぜ、フライパンの片方に寄せる。

5

フライパンの間ところにしらたきを入れて、少し水気を飛ばしてから、きのこ類と混ぜる。 

6

最後に粗挽きコショウをたっぷり入れる。出来上がり!

7

参考に:エネルギー171Kcal/タンパク質5.5/炭水化物16.9/糖質6.8。

8

ブナしめじよりもボタンマッシュルームのほうが炭水化物が少ない。糖質ゼロー

コツ・ポイント

引き立ての黒こしょうをたっぷり入れて、パンチを聞かせるとおいしい。
糖質ゼロに近づくためにはにんにくをカット!

このレシピの生い立ち

大好きなご飯、パンを断ち切らなければ行けない食事を実践中。 
レシピID : 3141897 公開日 : 15/04/25 更新日 : 15/04/25

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

18/05/08

写真

スパゲティーが食べたかったので、この手があったんですね。感動!

クックM907U3☆

初めまして、感動ってうれしいお言葉、ありがとう♪ 

18/02/15

写真

ぐっど♡

やんしい

つくれぽありがとう! うれしい~

16/06/02

写真

ヘルシーでとてもおいしかったです!

ぐでたまパン

結構満腹感もありますよね。 つくれぽ、ありがとうございます。

16/03/05

写真

しらたきパスタ初挑戦です(*^_^*)とっても美味しいです

栗羊羹林檎酢

白滝でパスタはおいしいですよ、ぜひいろいろお試しを~レポ感謝