油麩一人鍋

油麩一人鍋

Description

油麩(仙台麩)丼や煮物もいいけど、小さい鍋で1人鍋にしてみたら簡単だしとても美味しい!
お好みで七味をかけて召し上がれ!

材料 (1人分)

油麩(仙台麩)小
半量
玉ねぎ
中1/4個
豚ばら肉or小間切肉(ばらがオススメ)
100g程
豆腐3連パック(木綿でも絹ごしでも)
1個の半量
削り節
5gパック1袋
A めんつゆ(4倍濃縮を使用)
大さじ3
A 砂糖
小さじ1
A 水
200cc
1個
三つ葉
1/2束

作り方

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コツ・ポイント

★鰹節を乾煎りする時、油断するとすぐに焦げ臭くなってしまいます。香りが立ったらすぐに火を止めてくださいね。
★豆腐は無くても構いません。
★三つ葉は、お好みで出来上がり後に散らすだけでも良いです♪

このレシピの生い立ち

鍋が好きなのですが、普通の材料やたれに飽き、油麩で作ってみたらとても美味しかったです。コクがあるのでご飯のお供にもなりますよ。
油麩が手に入る地域の方は是非作ってみてください。
レシピID : 3141960 公開日 : 18/10/18 更新日 : 19/01/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

19/01/19

First tsukurepo mark
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中々の味に仕上がりました

かなゆきさん

初つくれぽ、とても嬉しい!有難うございます。 美味しそう♪