鶏 大根 白菜  ・・・ダンダン鍋!

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Description

圧力鍋で超~~~簡単!!調味料は塩と酒のみです。

材料 (2~3人分)

10本
10センチ
1/8個
小匙1~2
大匙3
500cc
適宜
ブラックペッパー
お好みで

作り方

  1. 1

    手羽元を熱湯に入れ3分ほど茹で 灰汁が出るのでお湯を捨てザルにあげる。

  2. 2

    圧力鍋に水500ccをいれ 厚めのイチョウ切りにした大根をまず入れる。

  3. 3

    その上に手羽元をいれ 適当な大きさに切った白菜をいれ
    塩を振り 酒をかける。

  4. 4

    加熱1分で自然放置!!出来上がり~~~。

コツ・ポイント

手羽元を最初に茹でると綺麗なスープになるので 面倒でも茹でてください。

このレシピの生い立ち

大掃除とかで忙しく時間が無かったので 短時間で出来るメニューを作りました。 
レシピID : 314218 公開日 : 06/12/27 更新日 : 06/12/27

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

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シルク0227
定番ですよ(*•̀ᴗ•́*)و ̑̑シンプル簡単美味しい(*^^*)
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alluret
白菜がなくてキャベツで。おいしかったです~

キャベツも良いですね(*^◯^*) ありがとうございます!

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ゆーあcooking
何度もリピ!雑味がなく本当においしいです!はるさめ入れても(^^

ありがとうございます。春雨、絶対合いますよね(≧∇≦)