はんぺん入り✿ヘルシーつくね

はんぺん入り✿ヘルシーつくね

Description

身体の免疫機能をアップするため、余計なものは入れずに美味しいつくねできました♪(減塩レシピです)

材料 (3−4人分)

鶏ひき肉
200g
蓮根
70g
はんぺん
1枚(100g)
100cc
●醤油
大さじ1/2
大さじ1/2
しそ
3枚

作り方

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コツ・ポイント

塩分一人当たり1gです。
私は、減塩醤油を使用しています。
普通の醤油使用でもこの塩分です。

タレを煮詰めることで、トロンとしてよく絡みます。フライパンのタレは、ゴムべらなどできっちりと集めてつくねに掛けてくださいね。

このレシピの生い立ち

免疫機能をアップする食事を考えたいな~と。
塩分を気にしつつ、美味しいおかずを考えてみました。
減塩レシピですが、コツなどの技で
お味がしっかりします。
レシピID : 3142344 公開日 : 15/04/25 更新日 : 16/05/28

このレシピの作者

✿レシピエール0期
✿昭和女子大学非常食プロジェクトに参加させて頂いています。

皆さまのレシピにお世話になりながら、
簡単料理、お弁当、身体に優しい料理等掲載してます。

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