ストロベリーソース*使いきり苺ジャム
Description
欲しい分だけレンジで簡単すぐできる!おやつのホットケーキ、アイスクリーム、ディップソースに♪砂糖1/3量で甘さ控えめ!
材料
(40g前後)
苺or冷凍いちご
ヘタをとって45g(1/4パック)
砂糖or甜菜糖、三温糖、きび砂糖など
15g(苺の1/3量)
作り方
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1
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〈レンジ〉
苺は洗ってヘタをとり、角切りにして耐熱容器に入れ、砂糖を加えて500Wで1分半~2分ほど加熱する。
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2
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〈鍋の場合〉
小鍋に角切りにした苺と砂糖を加え、弱火にかけ、水気が出てきたら1分半~2分ほど煮る。
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3
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※煮詰め具合はお好みで。
ソースとして使う時はゆるめがオススメです。
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4
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*びっくりドンキー風
→ID:7737062
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コツ・ポイント
◆冷凍いちごの場合はサッと表面を水で流し、半解凍して角切りにしてください。
◆角切りすることで煮詰め時間が短いですが焦げないように注意してください。
◆角切りすることで煮詰め時間が短いですが焦げないように注意してください。
このレシピの生い立ち
朝起きたら苺ジャムが食べたい気分だったので、よく作る自分のレシピ『今すぐ!使いきり*ブルーベリージャムID:2663760』を応用して作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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