キャベツ　大量消費　簡単　ザワークラウト

キャベツを千切りして袋に入れ、塩①小さじ１を入れて揉み、しんなりするまで置いておきます。３０分くらいで十分です。

玉ねぎを薄切りにして、バターでいためます。

玉ねぎがしんなりしたら、キャベツを加えてちょっといためます。

できあがり。

これがジュニパーベリーです。