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Description

お弁当用につくりおき

材料 (ジップロック中2個)

にんじんごぼうミックス(業務スーパー)
500g
細切り唐辛子
好きなだけ
顆粒だし
少々
砂糖
大さじ1
みりん
大さじ1
大さじ2
醤油
大さじ2.5
ごま油
大さじ2

作り方

  1. 1

    油をひいてごぼうミックスとこんにゃくをいれる

  2. 2

    油がまわったら調味料を全て入れ煮込む

  3. 3

    水分がなくなってきたら弱火にし、フライパンの底に水が見えなくなるまで炒める

  4. 4

    水分が飛んだら火を止め1時間ぐらい放置して、ジップロックに入れて冷凍

コツ・ポイント

最後の弱火

このレシピの生い立ち

毎日のお弁当がめんどうで
レシピID : 3142609 公開日 : 15/04/26 更新日 : 16/12/18

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