竜田揚げ
Description
子どももだいすきなサクサク竜田揚げ(^ー^)ノ
材料
作り方
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1
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下味(醤油、酒、みりん、しょうが、にんにく、酢)につけておきます!
(理想は1時間程度、時間がない場合は15分程度で)
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2
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1に片栗粉をまんべんなくまぶして、180°の油で衣がこんがりするまで揚げます。
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3
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揚げすぎに注意!
だいたい8分ほどであがります!
完成です!
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コツ・ポイント
下味をつけておくのは1時間〜翌日が理想です(>_<)
(1時間〜翌日までつけた場合は揚げる前に10分ほどおき常温に戻す)
時間がない場合は15分程度で大丈夫です!
(1時間〜翌日までつけた場合は揚げる前に10分ほどおき常温に戻す)
時間がない場合は15分程度で大丈夫です!
このレシピの生い立ち
竜田揚げが食べたいとのリクエストで!