スモークサーモンの薔薇寿司

白米をボウルに移し酢といりごまを入れて冷ましながらサクサクと混ぜていきます。

ご飯の熱が取れたらご飯を好きな形にします。

その上に刻んだ大葉を乗せ、スモークサーモンを薔薇の形になるように並べていきます。