お弁当に♪ 甘めだよ! 人参の塩麹漬け☆

お弁当に♪ 甘めだよ! 人参の塩麹漬け☆

Description

前の晩に漬け込んでおいて、朝はお弁当箱に詰めるだけ♫
塩麹効果で人参臭さがなくなって、甘みが出ます☆

材料

人参
4㎝
小さじ1
蜂蜜または砂糖(入れなくてもOK!)
小さじ1/3

作り方

1

写真

人参は7~8㎜幅の棒状に切る。
塩麹、砂糖と一緒に保存用ビニール袋に入れ、一晩寝かせる

コツ・ポイント

蜂蜜(砂糖)はお好みです!入れなくてもOK!
人参が苦手な息子は、蜂蜜を少し入れると食べられます☆
お好きな切り方でどうぞ♡

このレシピの生い立ち

塩麹の浅漬けが大好きです♪人参を漬けてみました♪
レシピID : 3142946 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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