簡単 煮豆

簡単 煮豆
だし汁たっぷり豆そのものの色を残し甘めの味付けに仕上げました。H27.6/3人気検索トップ10入りありがとうございます。

材料

★水煮大豆
100g〜150g
★人参
50g
★蒟蒻
少々
400cc
小さじ1
砂糖
大さじ2
醤油
大さじ1

作り方

1

人参、蒟蒻を 5㎜角程度の大きさに切る。

2

鍋に水400ccと、だしの素、★の大豆、人参、蒟蒻を入れて火にかける。

3

煮たったきたら中火弱火で煮汁がかぶるくらいの時に火を止めます。

4

鍋に入れた状態で冷ますと、味がしみます。

5

写真


豆だけで、砂糖多めの甘辛煮豆を作りました ID3222190

6

覚書
乾燥豆1カップ=150g戻して2倍の300g

コツ・ポイント

人参は、別に下茹でしておくか5ミリ角くらいに切るといいです。

③の工程で薄味かな?と感じたら 砂糖と醤油を各大さじ1/2足してみてください。

このレシピの生い立ち

水煮大豆があったので、今夜の一品に!と。

レシピID : 3144635 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/07/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

22 (21人)

19/01/08

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煮豆初?優しい味付けて美味しかったです♡主人にも褒められました♪

ちゃぴ♡♡

喜んで頂け嬉しいです〜。れぽありがとう(^ ^)

18/05/17

写真

美味しく作れました(*´艸`*)ありがとうございます!

ぷちこ193☆

れぽありがとう(*^^*)

17/11/09

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砂糖・醤油を入れるタイミングが不明でしたが上手くできました。

ŧ‹”ŧ‹”パンダ

美味しそう(^ ^)れぽありがとうございます

17/08/01

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蒟蒻無しでしたが、簡単で美味しくて最高ッ!でした

✤SHOWKO✤

うちも蒟蒻ない時ありますよぉ〜笑 美味しいそ(^^)

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