レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼

レンチンお一人様ランチ★簡単な麻婆豆腐丼
カテゴリ掲載&クックパッドニュース掲載★残りご飯と余った豆腐でレンチン簡単丼。
お一人さまランチやお夜食にどうぞ。

材料 (1人分)

ご飯
200g
豆腐
1/4丁
長ネギ
2cm
おろし生姜
2cm(チュ—ブ)
小さじ1
小さじ1
しょうゆ
小さじ1
小さじ1/3
大さじ1,1/2
小さじ1/2
小さじ1/2

1

耐熱の器(蓋つきがあれば尚いいです)に食べ易い大きさに切った豆腐とみじん切りの長ネギ、生姜、調味料全部入れる。

2

くるくるっとかき混ぜて蓋をして、600wレンジで1~2分かけて豆腐が温まれば出来上がりです。

3

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よく混ぜてご飯の上にかければ完成です

コツ・ポイント

蓋のない耐熱器でしたら、ふんわりラップして1分ずつ様子を見て下さい。豆腐の余分な水は入れないようにして下さいね。もしテンメンジャンがなければ味噌を使ってもマイルドで美味しいです。

このレシピの生い立ち

お昼にご飯と豆腐が余ってたので…
レシピID : 3144727 公開日 : 15/04/27 更新日 : 17/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

9 (8人)

18/02/21

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適度な辛さでご飯がすすむ味!うまい!素敵な夜ご飯になりました。

M130018

嬉しいコメント感激です❗こちらこそ心温まるれぼ感謝します❤

18/02/21

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こんな簡単に美味しい麻婆ができるなんて普通に作るの嫌になりそう笑

ウフィッチ♡

うちは朝御飯にも出しちゃいます。レンチン最高❗素敵なれぼ感謝

18/01/29

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レンジで作れて助かりました。次回、味噌半量でトライします。

なでしこ322

レンジだけ便利ですね‼素敵なれぼありがとうございました❤

17/06/05

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また作ります!

ひかつん

作って頂き嬉しいです(^^)美味しそうなれぽ感謝します‼