ダイエット!白滝とモヤシのペペロンチーノ

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Description

ダイエット中でも、味の濃いもの欲しいですよね。市販ののこんにゃくパスタより少しカロリーとかはしてしまうと思うけど・・・・

材料 (2人分)

1袋
1つかみくらい
オリーブオイル
大さじ2杯
唐辛子
1本
おろしニンニク
大さじ1杯
塩コショウ
適量

作り方

  1. 1

    もやしをフライパンでシャキシャキ感が少し残る程度に炒めます。塩コショウで味付け。

  2. 2

    一旦もやしを取り出し、オリーブオイルをいれ温まる前に唐辛子,ニンニクを入れます。

  3. 3

    油が温まり、香りが立ってきたら水気を切った白滝を入れ全体に油が絡むように炒める。

  4. 4

    もやしを入れ、塩コショウで味を整えたら完成!

コツ・ポイント

白滝は水気をしっかり切らないと水っぽくなります。もやしも、仕上げの直前に入れないとこれもまた水っぽくなります。

このレシピの生い立ち

ダイエットなので試行錯誤で!
レシピID : 3145372 公開日 : 15/04/27 更新日 : 15/04/27

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