簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ

簡単安価♪フライパンでタルトチーズケーキ

Description

クリームチーズ使わず。
生クリームも使わず。

水切りヨーグルトでお安くヘルシーに♪
とっても美味しいチーズケーキ☆

材料 (ホール1個分 (フライパン直径約24cm))

※フライパン直径28cmの場合は全量二割増しで。卵の分量はそのままでもOK!
《タルト生地》
 バター(室温に戻しておく)
60g
 砂糖
40g
1個
 薄力粉(中力粉でもOK)
120g
《フィリング》
 砂糖
40g
 卵
1個
 薄力粉
大さじ2~3
大さじ1

作り方

1

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タルト生地の材料を全て混ぜてよくこねる。

2

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ひとかたまりになったらフライパンに敷き詰めていく。

3

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フィリングの材料を順番に混ぜていき、均一になったらタルトに流し込む。

4

フライパンの下にタオルなどを敷いて、
トントンと軽く落とすようにして空気を抜く。

5

フライパンに蓋をして、ごく弱火で20分くらい加熱する。タルトの周りが少しキツネ色になったらOK♪

6

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粗熱をとって冷蔵庫で冷やしたら、フライパンから外して完成♪

7

※外しにくい場合
→箸や竹串で周りに隙間を作り、
フライパンをゆっくり傾けていけば外れてきますよ~

8

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水切りヨーグルトの作製方法は、
下の「コツ」を参照。

9

☆祝☆
\(*’▽’)/ 人気検索トップ10入り♪

10

☆祝☆
2015年11月29日 話題のレシピに。
つくれぽ送ってくれた皆さん有難う♪

11

☆祝☆
2015年12月14日 クックパッドニュースに掲載していただきました。
ありがとうございます!

12

☆祝☆
「チーズケーキタルト」で人気検索1位♪

コツ・ポイント

*焦がさないように、火はできるだけ小さく!

*水切りヨーグルトは、600g強のヨーグルトから300gくらいできます。
(水受け用のボウルにザルを乗せ、ザルにキッチンペーパーを一枚敷き、そこにヨーグルトを乗せて一晩冷蔵庫に放置するだけ♪)

このレシピの生い立ち

フライパンでチーズケーキができると知って、よく作る水切りヨーグルトで作ってみました。
レシピID : 3146004 公開日 : 15/05/20 更新日 : 17/05/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

166 (148人)

2021/08/14

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豆乳ヨーグルトで。半端な生クリームも足してしまいましたが、ヘルシー美味感謝(^^)他の種類のタルトにも応用しようと思います!

ゆきにゃン

2021/03/03

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ちょっと失敗、、、また作ります(・∀・)

miki_iv

2020/08/02

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ちょっと底が焦げたけど美味しかったです(*≧∀≦*)

miki_iv

2020/07/26

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メレンゲにして作ったので膨らんでしまいました。上手に取り出せますように…

奨ちゃん

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