甘エビ・アボカド・トマトの塩ユッケ♡
まーくんちのごはん
作り方
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1
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《味付け》の材料を混ぜる。
私はこしょうとにんにく多めですが、量はお好みでどうぞ(^^)
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2
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甘エビは殻などを取り、身だけにし、大きければ半分に切る。
トマト、アボカドは1～2センチくらいに切る。
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3
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準備した材料を全て混ぜる。
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4
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できあがりです。
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コツ・ポイント
甘エビだけでもいいし、きゅうりの角切りなどを入れても美味しいです。
ゴマ油の代わりに、オリーブオイルだと洋風な味になります。
甘エビは、大きさによってお好きな量に変えて下さいね。赤エビでも美味しいですよ(^^)
ゴマ油の代わりに、オリーブオイルだと洋風な味になります。
甘エビは、大きさによってお好きな量に変えて下さいね。赤エビでも美味しいですよ(^^)
このレシピの生い立ち
殻付き甘エビが山盛りで安く売っていたのですが、お刺身にするにはサイズが小さかったので…(^◇^;)
頭は唐揚げにしました(^^)
頭は唐揚げにしました(^^)
