鶏胸肉とかぼちゃのとろっと照り煮♡

鶏胸肉とかぼちゃのとろっと照り煮♡

Description

ふんわり柔らか胸肉とホクホクかぼちゃを
甘辛醤油だれで絡めた照り煮☆
フライパンで簡単♡
お弁当にもどうぞ♪

材料

鶏胸肉
1枚(250g前後)
大さじ1/2
大さじ1
かぼちゃ
100g
調味料
酒・みりん・砂糖
各大さじ1
醤油
大さじ2

作り方

1

写真

鶏胸肉は皮を取り、一口大そぎ切りにする。ポリ袋に入れ、酒、片栗粉を、もみ込む。

2

写真

かぼちゃは7㎜幅の食べやすい大きさに切る。
調味料は合わせておく。

3

写真

フライパンにオリーブオイルを熱して鶏胸肉、かぼちゃを並べる。

4

写真

こんがり焼けたら、裏返し、蓋をして、弱めの中火で6~7分焼く。

5

写真

合わせた調味料を加えて絡め、とろっとしたら、火を止める。
焦がさないようにね♡

6

参考☆
鶏皮せんべい
レシピID : 1642409

コツ・ポイント

鶏もも肉でもどうぞ♪
合わせ調味料を煮詰める際は焦げやすいので気を付けてくださいね♡
皮がお好きな方は、取らずにお使いください☆

このレシピの生い立ち

レンジで蒸してもヘルシーで美味しいけど、フライパンで焼いたかぼちゃも美味♫
経済的でヘルシーな鶏胸肉とコラボしてみました☆
レシピID : 3146491 公開日 : 15/05/26 更新日 : 19/09/11

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鶏肉とかぼちゃが柔らかく味付けもよく美味しかったです。

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簡単で、味がしっかりついてるので、お弁当に入れても良さそうですね

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美味しかったです(*^^*)

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美味しかったです

*みのりん*

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