豚ロース肉✿さっぱりスタミナトンテキ

豚ロース肉✿さっぱりスタミナトンテキ

Description

【1000人殿堂入り感謝♡】ちゃちゃっと簡単!甘辛さっぱりとした豚肉のソテーです。

材料 (2人分)

豚ロース肉(厚切りテキ・カツ用)
2枚
・塩コショウ
少々
・小麦粉
適量
●砂糖
小さじ2
●酒
大さじ1
大さじ1
●酢
大さじ1
●醤油
大さじ1.5
粗びき黒胡椒・ごま油
少々
サラダ油
適量

作り方

  1. 1

    ●の材料を混ぜ合わせておく。

  2. 2

    豚ロース肉スジを切り、塩コショウをし、薄く小麦粉をつける。

  3. 3

    フライパンに油を熱して、豚肉を焼く。火が通ったら余分な油をペーパーで取り、●の調味料を加えて適度に煮詰める

  4. 4

    仕上げに粗びき黒胡椒を振ってごま油少々を垂らし、皿に移す。

  5. 5

    写真

    2015.5.19
    おかげさまで話題入りできました♪素敵なつくれぽありがとうございました♡

  6. 6

    写真

    2015.8.20
    100人の方につくれぽ頂きました。皆さま、素敵なつくれぽありがとうございました♡

  7. 7

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    2016.6.11発売
    扶桑社・ムックレシピ本に掲載していただきました。

  8. 8

    写真

    2019.6発売
    宝島社・ムックレシピ本に掲載していただきました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

我が家の味なのでちょっと甘め、厚切りテキ・カツ用の豚肉のソテーです。
レシピID : 3146943 公開日 : 15/04/28 更新日 : 19/06/28

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

2,173 (1,824人)
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2022年6月23日

久しぶりのリピです✩.*˚ソースが絶品✨食欲のない時でもコレなら お肉をさっぱり美味しく頂けます♬︎♡

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2022年6月22日

タレがとっても美味しくご飯が進みます。美味しくいただきました♪

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2022年6月18日

ソースがさっぱりしていておいしかったです!お肉をガッツリ食べたい子供と胃もたれが心配な大人も大満足でした♪

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2022年6月17日

包丁でトントンしたからお肉柔らかくて美味しい〜付け合せのもやしも美味いよ😃タレも◎

このレシピを使った献立

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