鶏むね肉ときのこと大葉の和風パスタ

鶏むね肉ときのこと大葉の和風パスタ

Description

大葉とうすくちのお醤油で見た目はあっさり味しっかりの和風パスタヽ(・∀・)ノ

材料 (3人前)

むね肉
100g
しいたけ(きのこなら何でも)
1個
玉ねぎ
半分
大葉
3枚
塩(パスタ茹でる用)
適量
塩、コショー
少々
大さじ1

作り方

1

写真

玉ねぎはスライス。むね肉はそぎ切り。しいたけも同じくらいの食べやすい大きさにカット。大葉は刻む。

2

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フライパンにマーガリンを熱しむね肉から炒めていく。パスタを多目の塩で茹でる。※パスタの茹で汁をお玉一杯半ぐらいとっておく

3

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玉ねぎ、しいたけを炒めて塩、コショー。パスタの茹で汁とうすくち醤油を加える。

4

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茹であがった麺を加え軽く炒める。

5

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絡まったら器に盛り刻み大葉をのせて出来上がり!お好みでブラックペッパーをふっても(^_-)

コツ・ポイント

麺は茹で時間をみて1分前ぐらいにあげて
ソースと絡め炒める。

このレシピの生い立ち

たまにはパスタと思い冷蔵庫の残りで考えましたヽ(・∀・)ノ
レシピID : 3146963 公開日 : 15/04/28 更新日 : 15/04/28

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