我が家のおせちには♪クルミ入り田作り✿

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Description

レンジを利用して炒る時間を短縮したので、簡単に作れます♪ 普通の田作りとクルミ入りの2種類あると楽しいですね~☆

材料

田作り(ごまめ)
30g
30g
※酒
大さじ2
※砂糖
大さじ2
※醤油
大さじ1.5
※みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    田作りはレンジ600Wで約2分、カリカリになりポキッと折れるくらいまで加熱する。
    クルミもレンジ600Wで約3分、薄皮が手で揉むとはがれ落ちるくらいに加熱する。

  2. 2

    写真

    田作りはザルにあげて、カスを振るい落とす。
    クルミは手で揉んで薄皮を取り除き適当な大きさに割る。

  3. 3

    写真

    フライパンに※を入れ煮立たせる。

  4. 4

    写真

    泡が出てきて煮詰まってきたら②を入れて絡める。

  5. 5

    写真

    バットに広げ、炒りゴマをお好みで散らして冷ます。
    完成です☆

  6. 6

    写真

コツ・ポイント

絡めすぎると、コテコテになるので気をつけて下さいね♪

このレシピの生い立ち

クルミが好きなので、クルミ入りの田作りを作りたかった。
田作りを炒るのが時間がかかるので、レンジを利用して作ってみたら早くて綺麗に出来上がりました。
レシピID : 314773 公開日 : 06/12/30 更新日 : 14/12/31

このレシピの作者

さとみわ
クックパッドアンバサダー・玄米プロジェクトアンバサダー
上級食育アドバイザー。
毎日の食生活を見直し中。
旦那さん(7つ年上) ☆娘(高2) ☆息子(中3)
レシピブログ
http://ameblo.jp/satomiwa-cuisine
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ブログ「ふうらぼ」
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レンジで簡単おいしくできました^^次回はもう少しいりこをかりかりさせたいな
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