さば缶でコク!本格そうめんチャンプルー☆

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Description

お手頃なさば缶と、調味料はほんだしのみで簡単♡

材料 (2人分)

☆材料☆
2人分
1かん
あれば
冷蔵庫の中の野菜たち
好きなだけ
1/2本
1/2本
1/2パック
☆調味料☆
ごま油
大さじ2
ほんだし
大さじ2/1
☆お好みで☆
少々

作り方

  1. 1

    写真

    冷蔵庫の中の野菜たちを一口大に切る。火が通りにくいにんじんなどは薄切りに。

  2. 2

    写真

    大きめのフライパンにごま油を入れ、スパムと野菜たちを炒め、さば缶をまるまる1缶入れる。(水分も旨味になります)

  3. 3

    写真

    そうめんを少し固めに茹でて、ザルにあけ水気を切り、2のフライパンへ入れます。

  4. 4

    味の決め手となる、ほんだしを入れて、水分を飛ばすように強火で混ぜ炒めたら、できあがり。

コツ・ポイント

ごま油を使うと、香ばしい香りが広がります。
そうめんは、後で炒めるので固めにゆでておきましょう。

このレシピの生い立ち

大好きな沖縄料理店のそーみんちゃんぷるを真似てみました。
レシピID : 3148221 公開日 : 15/04/29 更新日 : 19/09/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
maru00000
鯖缶がなくてツナ缶でとポークで!ごま油とほんだしだけですごく簡単なのに、しっかり味がして美味しかったです\( ˆoˆ )/