アサリのあっさりスープ☆

アサリのあっさりスープ☆

Description

アサリはしじみと同様、疲れた胃や肝臓の回復効果があると言われています。
生姜入りで血行促進にも♪

材料 (2~3人分)

アサリ
1パック(今回230g)
1/2かけ
大さじ1/2
2つまみ程度
万能ねぎ
適宜
500cc

作り方

1

アサリは塩水(分量外)につけて砂出ししておく。
生姜は千切り、万能ねぎは小口切りにする。

2

鍋に、アサリ、生姜、酒、水を入れ、火にかける。あくが出たらすくって取る。

3

アサリの口が開いたら塩で味を整え器に盛る。仕上げに万能ネギをちらせば出来上がり♪

コツ・ポイント

噴きこぼれないように気を付ける事くらいです。

このレシピの生い立ち

過食中なのでサッパリして温まる物が欲しくなりました(^_^;)
レシピID : 314890 公開日 : 07/01/02 更新日 : 07/01/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

2007/12/15

写真

寒い時期、あったまります(´∀`*)ルン♬風邪防止にききそうです

♡おんりぃ♡

お出しが出ていますね~^ ^ありがとうございます♪

2007/01/18

First tsukurepo mark
写真

あっさりスープおいしい~♡アサリでもシジミでもいいよねw

ぱうぱうきっちん

えっ!これしじみ?立派ですね~@@有難うございます♪