油揚げチップスのりしお&コンソメパンチ

油揚げチップスのりしお&コンソメパンチ

Description

糖質制限でも食べられるポテチのようなスナック菓子を!油揚げチップス。略して「アゲチ」。のりしおとコンソメパンチをご用意!

材料 (2人分)

油揚げ(安くて薄いやつがいいんです!)
5枚(※1枚17g)
【のりしお味】青のり(あおさ)
大さじ1(10g)
少々
【コンソメパンチ味】コンソメ顆粒だし
小さじ2(約5.3g)

作り方

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コツ・ポイント

【のりしお 1人前糖質1.7g】
◎油揚げ5枚 糖質2.15g
1枚炭水化物0.43g 炭水化物は糖質+食物繊維
◎青のり大さじ1(約10g) 糖質1.26g
【コンソメパンチ 1人前糖質2.18g】
◎小さじ2約5.3g 糖質2.2g

このレシピの生い立ち

糖尿病を薬無しで糖質制限の食事だけでコントロールしています。
1食20グラム以下に糖質を抑えてレシピを考えています。
15kg痩せました。
HbA1c:15.0→5.4まで下げました!糖尿病の僕が食べてOKなモノだけ紹介していますぞ!
レシピID : 3149062 公開日 : 15/04/29 更新日 : 15/04/30

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

129 (125人)

18/02/15

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すごく軽くてサクサクで驚きました!スナック感覚で美味しいです!

MORI.

つくれぽ感謝です!

18/01/23

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サクサク美味しい~ 罪悪感なしにいっぱい食べられる♪

コットンベリー

つくれぽ感謝です!

18/01/14

写真

簡単でとっても美味しかったです。クルトンとしてスープにも。♪♪♪

yamabuki1

つくれぽ感謝です!

18/01/14

写真

サックサク美味い!また作ります♪

☆がんばるママン☆

つくれぽ感謝です!

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totemaneki 2015年11月05日 09:13
はじめまして、ダイエットおやつに作りたいのですが、
下茹でして油抜きはしないほうがよいですか?
味付け時に袋に入れて振ると砕けませんか?
Takgerbera 2015年11月05日 09:31
totemanekiさん
コメントありがとうございます!
下茹でしてしまうと、カリカリサクサクにならなくなります。
油揚げに含まれる油がレンジ熱することにより、油で揚げたような食感に仕上がるからです。
それでもポテトチップを食べるよりかなりカロリーも抑えることが出来ますし、ダイエットに効く糖質制限的には二重丸なレシピです。個人的に糖尿病でダイエットもしましたが、
糖質量だけしっかりすれば余りカロリーは個人的に気にしていません。

また、袋にいれて軽く振る分には多少欠ける位です。サクサクカリカリなので、振りすぎると割れるかもです。

よろしければぜひ。
ウマし 2017年02月02日 17:34
こんにちは。
初めましてです。
先ほど失礼なコメントと共につくれぽ送らせていただいたウマシというものです。
ホントにスミマセン…でもとっても美味しくてリピ確実なんです。それでお聞きしたいのですがチーズ好きな私は味付けに粉チーズを使ってみたいと思うのですが、チーズは糖質量的にはオススメできない味付けになるのでしょうか?

ちなみに私も袋でシャカシャカしましたけど大丈夫でした(๑˃̵ᴗ˂̵)و
Takgerbera 2017年02月02日 17:53
ウマシさん
つくれぽありがとうございます!
粉チーズは糖質的には優等生な食材だと思います。
大さじ一杯で6グラム位で糖質が製品にもよりますが0.1g前後です。
なので糖質的に問題ないと思います。
ただ、カロリーはありますので取りすぎにはご注意を。
チーズアレンジ美味しそうですね。
コメントありがとうございます。