なんちゃって鰻丼!

なんちゃって鰻丼!

Description

見た目はそうでもないですが、食べたら鰻丼風ー!簡単だし家にある物ばかりだし、チョー便利なビンボー飯です笑

材料 (2人分)

油揚げ(ミニ)
4枚
焼きのり
1枚
うなぎのたれ
好きな量
小さじ1程度
ごはん
二人分
 
 

作り方

  1. 1

    写真

    油揚げを、半分に切る!穴が開いても気にしない!笑

  2. 2

    小鉢に、うなぎのたれと粉末だしを入れで混ぜる!※味にリアリティを求めない方は飛ばして下さい。

  3. 3

    写真

    油揚げにたれを塗る!塗り過ぎると、見た目以上に濃くなるので注意です!

  4. 4

    写真

    焼き海苔を、油揚げの大きさに切り、油揚げに乗せる。

  5. 5

    ノリに軽く水(あれば水溶き片栗粉)を塗ると、油揚げとピッタリとくっ付いて、剥がれにくいです。

  6. 6

    オーブントースターにアルミホイルを敷き、ノリの面を上にして2分ほど焼く。少し焦げ目が付いたら、裏面も軽く炙る程度に焼く。

  7. 7

    写真

    ごはんの上に乗せて、タレを好きなだけかける!

コツ・ポイント

粉末だしで、魚の風味を出してます。ノリや油揚げが少し焦げる事で、味にすごくリアリティが出ます。本物ではないですので騙されることはありませんが、なんとなく鰻です。笑笑
鰻の気分なのに鰻がスーパーに無い!!!って時に便利です!給料日前にも笑笑

このレシピの生い立ち

ふと、うなぎ食べたい。と思ったんですが、買いに行くのが面倒で。作ってみたら意外とイケる!これから家計が苦しくなったらこれにしようと。笑
レシピID : 3150770 公開日 : 15/05/11 更新日 : 22/05/14

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