筍とじゃがいもの味噌汁♪

筍とじゃがいもの味噌汁♪

Description

春になると食べたくなる味噌汁です♪

材料 (3人分)

筍(茹でた物)
約100g
じゃがいも
2個(正味約150g)
540ml
*味噌
大1 1/2~
乾燥わかめ
大1

作り方

1

じゃがいもは皮をむきお好みの大きさに切り水にさらす
筍もお好みの大きさに!

2

鍋にじゃがいも・水を入れふたをして点火、8割位火が通ったら筍を入れ、*を溶き入れる。

3

お椀に乾燥わかめ・2を注ぐ。

コツ・ポイント

筍はレシピID:2609473で茹でた物を使いました。
勿論市販の水煮でもOKです。



このレシピの生い立ち

春になると母親が作っていた味噌汁です。
筍は孟宗竹ではなく淡竹(ハチク)という種類の物であく抜きの必要のない物です。
それはもう手に入れるのが難しいので、お友達が送ってくれた筍で作ってみました。
筍ともじゃがいもとも相性の良いわかめを+♪
レシピID : 3150928 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

7 (7人)

19/02/08

写真

筍をじゃが芋と組み合わせるなんて以外なんだけど美味しかったです♡

Chikatan☆

つくれぽ感謝!初組み合わせ気に入って頂け嬉しいです♪有難う!

19/02/02

写真

筍の残りをお味噌汁に。いつもと違って美味しいです!また作ります~

クリーピングタイム☆

つくれぽ感謝!お口に合って良かったです♪又お待ちしていますね

18/04/21

写真

じゃが芋のホッコリ感と筍のシャキシャキ感♪ちょっと得した気分☆

イベ長

つくれぽ感謝!ちょっと得した気分だなんて嬉しいです♪有難う!

17/06/16

写真

優しい組み合わせ♪すごく円やか美味しい~ご馳走さまでした~^^

まみお✳

つくれぽ感謝!気に入って頂け嬉しいです♪お試し有難う!