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ブリは一口大に切り、塩胡椒を軽くふる。少し時間置き、片栗粉まぶす。
きゃべつ手で適当な大きさにちぎる。人参皮むき、薄切りする。
ボールに(A)を混ぜ合わせておく。
フライパンに多め油をひき、ブリを揚げ焼きする。ブリに焼き目がついたら、余分な油をキッチンペーパーでとる。
きゃべつと人参も一緒に炒める。野菜がしんなりしたら(A)を入れ、絡める。
panda1234
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