豆腐とアボカドのイタリアンマリネ

Name: 豆腐とアボカドのイタリアンマリネ
Yield: 2人分
Ingredients: アボカド 1個; サーモン(刺身用) 100g; 豆腐 150g; 粒マスタード 小さじ1; レモン汁 小さじ1; イタリアンドレッシング 大さじ2

Description

水きりしたお豆腐がチーズみたいで美味しい☆お酒がすすみます

1個

100g

150g

粒マスタード

小さじ1

レモン汁

小さじ1

イタリアンドレッシング

大さじ2

*豆腐は木綿豆腐がよいです。工程3で豆腐が熱いうちに切るとやわらかくて切りづらく、ドレッシングとまぜるときに豆腐が崩れてしまいます
*マスタードがお好きな方は少し多めにしても美味しいです

*モッツァレラチーズでよく作るのですが、水切りした豆腐がチーズのようだったので、こちらのレシピをアップしました

レシピID : 3151416 公開日 : 15/05/16 更新日 : 15/05/16