魚焼き器でローストビーフトマトソース

魚焼き器でローストビーフトマトソース

Description

フィッシュロースター料理です。先日、ローストチキンが上手く行ったので、今回は給料日にちょっと贅沢に牛肉で挑戦。

材料 (2人前)

牛肉
220g
玉ねぎ
小一個
しめじ
1束
小松菜
一株
1かけ
ホールトマト缶
1缶
50cc
小さじ1/2
バター
小さじ1/2
塩、こしょう
適量
大さじ1

作り方

1

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肉は塩胡椒。フィッシュロースター予熱5分後、肉を入れ8分。

2

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ソース作り。フライパンにオリーブオイル、ニンンクスライスを入れて加熱、香りだし。玉ねぎスライスを加え、透明になるまで加熱

3

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さらに、しめじを加えて、塩胡椒してさっと炒め、ホールトマト、酒を加えて煮込む。最後に色どりに小松菜を加えソース完成。

4

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肉とソースを別に盛り付け、まずは、肉だけ味わい

5

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さらにソースと一緒に。

コツ・ポイント

一口のIHしか無い単身赴任生活。効率的に料理するためにフィッシュロースターの有効利用。

このレシピの生い立ち

単身赴任の料理のために買ったフィッシュロースターでの料理に挑戦中。先日、チキンが上手く行ったので、今回はビーフです。
レシピID : 3151581 公開日 : 15/05/01 更新日 : 15/05/01

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