豆腐まっしゅぼーる♪
Description
お豆腐とマッシュルームで作るヘルシーレシピ！おつまみ、お弁当にも大活躍♪
WAQマッシュルーム
材料
（4人分）
100g
200g
100ｇ
1/2個
生姜すりおろし
小さじ１/2
250g
＊ケチャップ
大さじ２
＊コンソメ顆粒
３ｇ
＊塩、コショウ
少々
作り方
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1
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お豆腐はお皿など、重たい物を乗せて水分を出しておきます。
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2
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玉ねぎ、マッシュルームはみじん切りにし、ひき肉、生姜とよく混ぜ合わせます。お好みの大きさに丸めます。
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3
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フライパンにトマト缶を入れて火にかけます。＊の調味料を入れて混ぜ合わせ、２で丸めたボールを入れて煮込みます。
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4
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時々転がしながら10分くらい煮込み、味をしみ込ませて完成です。
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5
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切ってみるとこんな断面になります。
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コツ・ポイント
お豆腐の水切りをしっかりやることで水っぽくならずに丸められます。
煮込む時に、いんげん、アスパラなども入れても美味しいです。
煮込む時に、いんげん、アスパラなども入れても美味しいです。
このレシピの生い立ち
栄養価が高くしかもヘルシーなレシピとして作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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WAQマッシュルーム
