豚肉のオニオン巻きフライ

豚肉のオニオン巻きフライ
薄切り肉と玉ねぎのスライスだけで出来ちゃう意外と簡単&リーズナブルな献立です。

材料 (2人分)

豚肉薄切り
120g
たまねぎ
1/2個
小麦粉
大さじ1
小1個
適量
適量
適量
胡椒
適量
ミニトマト
3個

1

玉ねぎはスライスし水にさす。薄切り肉に塩・胡椒し水にさらしておいた玉ねぎの水気を切って肉で巻く。

2

あとは通常のフライの要領で小麦粉・卵・パン粉をつけて低温でゆっくりとカラリと揚げる

3

お皿に盛り付け、キャベツの千切りミニトマトを飾り出来上がり。

コツ・ポイント

低温でゆっくりカラット揚げます

このレシピの生い立ち

串揚げからヒントを得たみえ子(母)より教わりました。
レシピID : 31520 公開日 : 09/03/29 更新日 : 09/03/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/02/17

First tsukurepo mark
写真

玉ねぎが甘くなっていて美味しかったです♡

☆のんびりはるママ☆

レポありがとうございます!励みになります。私も今日作ろ。

ちず 2001年10月10日 22:38
ちずです。元気ですか?
ちゃくちゃくとレシピが増えてるね!
主婦もがんばってる様子がうかがえて嬉しいです。こちらは紅葉始まってきたところです。またメールしまーす。
まつゆか 2001年10月11日 09:07
ありがとうございます!
上手に出来上がった時はなるべくすぐに画像に納めるようにしていたら、結構増えてきました。
写真の撮り方も、もっと上手くなりたいナーなんて思う今日この頃です。
しかし、そろそろレシピに限界を感じていたりもする…。
Profile チルドレンママ 2003年04月28日 18:25
初めまして、まつゆかさん。

今日の晩に豚肉のオニオン巻きフライを作りました!とっても美味しかったです。

高野豆腐とフライドポテトも巻いて3種類作ったのですが、私はこれが一番美味しかったです。肉のパサ付きを玉ねぎがカバーしてくれて食べやすかったです。

ごちそうさまでした、m(_ _)m
まつゆか 2003年04月28日 21:52
チルドレンママさん初めまして!!

私のレシピから作ってくださったなんて嬉しいです。
最近、全く更新してなくて・・・なんだか面倒くさくなりつつあったのですが、ありがたいお言葉を頂いて頑張ろうと少し元気がでました。

これからもよろしくお願いします。(^o^)/