さっぱり梅しそご飯の画像

Description

とても簡単。食欲のない時のおすすめご飯。残ったらおにぎりにしたり、お茶漬けにしても、さっぱりして美味しいです。

材料

1~1.5合
梅干
1個
5~10枚
あればしらす(釜揚げ又は乾燥)
適量

作り方

  1. 1

    写真

    洗った米と梅干と定量の水を入れてスイッチON。*乾燥しらすを入れる時はこの段階で加える。

  2. 2

    炊き上がったら釜揚げしらすを加えて蒸らす。

  3. 3

    写真

    最後に、縦半分に切って千切りした大葉を加えて混ぜ合わせる。

  4. 4

    写真

    さっぱりしているので食べ過ぎてしまいます。

コツ・ポイント

梅干は塩辛くない蜂蜜漬けを使用。
普通の梅干でもOkですが、塩辛い場合は水に浸けて塩分を少し抜いてから使用する。

このレシピの生い立ち

梅干は防腐の役目もあるので、夏場 子供達のお弁当に梅干だけとか、乾燥しらすを入れてよく炊きました。
レシピID : 3152243 公開日 : 15/05/01 更新日 : 18/07/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
ゆみねむ
香港より。漁村で買った乾燥シラスを入れたら美味で感激!感謝

香港からですか!! 私の方こそ感激!感謝!美味しくて良かった