♪簡単♪伊達巻き寿司

♪簡単♪伊達巻き寿司

Description

伊達巻きを作りお好きな巻き寿司に巻くだけ お年寄りやお子様には海苔なしで

伊達巻だけもOK
節分にも是非(^^)

材料

[伊達巻き]
玉子
3個
はんぺん
1枚(110㌘)
砂糖
大さじ2~
大さじ2
醤油
小さじ1/2
少々
[巻き寿司] 1本
市販品でも
酢飯
0.5合
お好みの具
適量
焼き海苔
1枚

作り方

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書物の形に見立てた伊達巻きは 《学業成就》お節の由来があります

ひより日和お昼寝好きさんが教えてくださいました

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写真

[伊達巻を作る]
伊達巻きの材料を全てFP かミキサーに入れてなめらかになるまで撹拌する
(はんぺんは小さくして入れる)

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フライパンに油を引き①を流し込む

フライパンの大きさで伊達巻きの厚さが変わります

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ふたをして弱火で7~8分焼く

焦がさないよう注意

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触ってみて何もついてこなければOK
❬寿司の方は作り方9へ❭

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❬伊達巻だけの方❭アルミハクの上に載せ しっかりと巻く
熱いので注意する

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巻き簾などでしっかりと巻き輪ゴムでとめて固定する
(面倒な方はアルミハクのままでも)

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冷めたら切って
出来上がり(*^^*)

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[巻き寿司を作る]

巻き簾に海苔 酢飯 お好みの具をのせて巻く。

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[寿司を玉子で巻く]
伊達巻が熱いうちに 巻き簾にラップを敷き伊達巻に巻き寿司をのせて巻く。
写真は四角で焼いてます

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熱いうちに形を整える。ラップでしっかりと包み落ち着かせる

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冷めたらラップをしたまま切る
出来上がり(^^)b

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こちら使用の椎茸の含め煮レシピID:3196528

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丸いフライパンで作ると 端がこんな感じに(*^^*)

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にいさんぽサンはミキサーお持ちでないのに工夫され3回も作って頂き ミキサー入手後にお寿司にもしてくださいました(^^)

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Aya さんは 真ん丸な美レポをくださいました! 美しい~☆

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なつき☆ミさんは何度もリピして頂き 「フワフワ甘さに癒される」と感激のコメントありがとう

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ぱーねサンは初めて伊達巻き作られたそうですが この素晴らしさです☆

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2015/1/2話題入りできました
ありがとうございます❤

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結真は道産子♪さんが海苔なしで作ってくださいました!
お子様やお年寄りにも食べやすい❤

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sayaraceさんが【恵方巻き】に作ってくださいました~
しかも私の椎茸の含め煮入りです
嬉しい❤大感謝

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あやちん0816サン♪ 半量で18㎝のフライパンで作ってくださいました❗可愛い~(^^)有難う

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あやちん0816さんら2016/08/16現在17レポ❤
いつも有難う(^^)

コツ・ポイント

伊達巻きだけなら玉子焼き器で作ると厚みが出ます 厚みの分 火が通りにくいので一度ひっくり返して卵液を2度に分けて入れるといいでしょう

 伊達巻はオーブントースターやオーブンでも焼けます
その際は 焼き具合見ながら調整お願いします♪

このレシピの生い立ち

2015年4月実父が他界しました。初七日法要の後の食事はとても美味しくて、沈んだ心を元気づけてくれるものでした。その中の[伊達巻寿司]を 毎年正月に作っている伊達巻きで再現 謙虚で穏やか優しかった父への「ありがとう」を込めた一品です。
レシピID : 3153485 公開日 : 15/05/06 更新日 : 21/02/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

331 (51人)

2021/08/04

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コロコロカットごめんね。息子の誕生日に☆この日は彼の大好物ばかりをと決めていて♪本人はもちは家族皆大喜びでした☆いつも有難う♡

なつき☆ミ

2021/07/30

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両想い嬉しいな💞昨日、健康診断だったため、母に来てもらい息子幼稚園へ送ってもらいました。これは帰宅後のみんなで食べたお弁当🍱

あやちん0816

2021/06/02

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伊達巻き大好きな主人の誕生日に作りました(^^)

めみたん☆

2021/05/23

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昨日の運動会のお弁当に♡雨続きでしたが、無事に昨日開催できました♡

あやちん0816

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