簡単☆ スモークサーモンのクリームパスタ

簡単☆ スモークサーモンのクリームパスタ

Description

ホワイトソースを作る必要なし☆
シチューのルーで作るパスタです。
難しい作業もなくて超簡単(*´ω`*)

材料 (4人分)

玉ねぎ
1/2個
サラダ油(炒め用)
適量
シチューのルー
4片
牛乳または水
540mL
ほうれん草
3束
スモークサーモン(生鮭)
80~100g(2匹[2切れ])
パスタ
400g(4束)
ブラックペッパー
適量
粉チーズ
お好みの量

作り方

1

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鍋に水(分量外)を入れて火をつけます。

2

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玉ねぎを薄くスライスし、ほうれん草は一口大に切ります。

3

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生鮭でつくる場合は、玉ねぎを炒める前に生鮭を炒めておきましょう!!

4

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フライパンに適量のサラダ油をひき、
中火で玉ねぎを炒めます。

5

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沸騰した鍋にパスタ入れ、ゆで始めます。

6

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玉ねぎに火が通ったらほうれん草とスモークサーモンを加え塩コショウで味付けをします。

7

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すぐに4に牛乳(水)とシチューのルーを加えてとろとろになるまで煮込みます。

8

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6のフライパンにパスタを投入!
(量が多い場合はボールに移したほうが良いです!私はめんどくさいのでそのままですw)

9

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お皿に盛りつけます。

10

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ブラックペッパーと粉チーズを振りかけたら完成です!(^^)!

コツ・ポイント

牛乳の量は好みで調整するとgood!
例)
濃い…
→水をプラス!
もっと濃厚なほうが良い…。
→生クリームをプラス
自分好みにアレンジするともっと美味しくなると思います(*^^)v
※スモークサーモンは、生鮭2匹(2切れ)でもOKです!

このレシピの生い立ち

母の誕生日にクリームパスタを作ってあげたくてホワイトソースで予行練習をしたら見事に惨敗。
どうしよ…と思い悩み、
「クリームシチューって…クリームって文字が入ってるし何かそれっぽくない⁉」
という結論に至りました(笑)
レシピID : 3153869 公開日 : 15/05/03 更新日 : 18/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

17/10/15

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しめじも入れてみました。美味しく出来ました。

ペロコフ

しめじGOOD!笑 緑が映えてて良いですね♪レポ感謝です✨

17/05/18

写真

何回もリピしてやっとつくれぽ出来ました!毎回安定の美味しさです!

友莉子

美味しそうです!何度もですか!?ありがとうございます(^^)

16/11/12

写真

丁度余っててパッとできた!みんなに愛される料理!

修行だ!たにし

みんなに愛される料理ですか♪ 嬉しいです!つくれぽありがとう

16/07/21

写真

シチューのルーで作れるなんて驚きです!発想がすばらしいですね!!

クックVVVGJF☆

めっちゃ美味しそうですね✨つくれぽありがとう!簡単ですよね笑