筍&ワカメのアンチョビ炒め

筍&ワカメのアンチョビ炒め
筍の美味しい季節!
アンチョビ&筍って合うんですよ。
簡単〜筍料理です。

材料

筍の水煮
150g
生ワカメ
50g
大さじ2
*ニンニクみじん切り(☆チューブでもOK)
1片(☆小さじ1)
醤油
大さじ1
カイワレや青ネギ(トッピング)
適量なくてもOK

1

写真

筍、ワカメは食べやすい大きさに切っておく。
アンチョビは、細かく刻んでおく。

2

ニンニクはみじん切りに〜
鷹の爪は、種を取っておく。

3

フライパンに、刻んだアンチョビ、ニンニク、鷹の爪を入れて、火をつける。

4

写真

アンチョビの香りが立ってきたら、筍、ワカメを入れて炒める。

5

炒まったら、鍋肌から、醤油を回しかけ、サッと絡めたら出来上がり。

コツ・ポイント

アンチョビをよく炒めた方が、香りがいいです。

このレシピの生い立ち

たくさん筍を戴く季節です。
簡単に炒めるだけでも美味しいです。
アンチョビと合うんです(^○^)
レシピID : 3153992 公開日 : 15/05/02 更新日 : 18/03/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

16/07/06

写真

アンチョビ使い流石風味と塩気がバッチリ合いとても美味

miyuki12

キャッ!miyuki©〜お試し頂けてとっても感激〜嬉レポ感謝

15/05/15

写真

ご飯がすすみました!美味しかったです!また作りま〜す!

ねぎちゃん☆Y☆M

素敵レポを戴き大感激♬私もLAにいたよん〜海外生活楽しんでね

15/05/07

写真

旦那くんの好きなものばっかり!!大喜びしてくれました。

リープリヒ

初めまして♡お試し頂けて嬉しーい♬旦那様に喜んで貰えて感激★

15/05/06

写真

ワカメなしですが美味しかったです!簡単美味感謝!ご馳走様です!

jine22

初めまして〜素敵なレポのお届けに感激だわ♡嬉コメ感謝♬有難う