パセリハンバーグ
chichiino
作り方
-
-
1
-
パセリ以外を入れて粘りが出るまで混ぜてからパセリを入れて更に混ぜて二等分にし、手の平に乗せて交互に叩きつける様に
-
-
-
2
-
空気を抜く。
フライパンを弱火で熱してから、2等分にした1を焼く。裏面がこんがりしたら、裏返し、反対も同様に焼く
-
-
-
3
-
★反対にしたら蓋をして蒸し焼きにする。
裏面も焦げ目が付いたら完成
-
-
-
4
-
★このままでも美味しいですし、ガーリック醤油でも美味しいです。レモン醤油や、お好きなドレッシングをかけて下さい
-
コツ・ポイント
簡単ですのでコツはありません。
このレシピの生い立ち
なるべく余分な物を入れずに美味しく変わったハンバーグを食べたく、冷蔵庫にパセリの半端があったので作りました〜。余分な卵、パン粉、牛乳を入れるとあまり美味しく感じなく、余分なカロリ〜摂取になるので自分好みで作って皆に食べて頂いたら、なんと絶賛
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
chichiino
