簡単*低カロ豆腐deマフィンの画像

Description

ほんのり甘く、低カロリー♡
身体の健康を考えたモチモチマフィン。

材料 (カップ 5〜6個)

140〜150g
90g
オリーブオイル
10g
蜂蜜orメープルシロップ
50g
少々

作り方

  1. 1

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    豆腐・オリーブオイル・蜂蜜orメープルシロップを入れてペースト状になるまで混ぜる。

  2. 2

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    薄力粉・ベーキングパウダー・塩を振るい入れ、ヘラで切るように混ぜる。

  3. 3

    写真

    カップ(型)に6分目まで生地を入れる。

  4. 4

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    オーブン180度予熱なしで22分〜26分焼いたら完成!

コツ・ポイント

豆腐がペースト状になるまでちゃんと混ぜる。ミキサーにかけてもOK☆
型に入れる時は膨れるので6分目まで(^^)

このレシピの生い立ち

ホットケーキを豆腐で作ったことがあったのでマフィンでも、と思い作りました。
レシピID : 3154475 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9 (7人)
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クックW4ULV6☆
また作りました!きな粉とチョコチップです(^o^)
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クックW4ULV6☆
豆腐マフィン初!ミックスベリーを入れてみました。美味しかった!
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えるも,
紅茶と少しの豆乳を入れてみました!モチモチで気に入りました

紅茶美味しそう…食べたい…(笑)お気に入りレポ感謝です!

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3yury
リピです✧お昼だけどご飯より甘い物食べたいなぁと一人ランチに♡笑

リピありがとうございます♡低カロリーなのでぱくぱくどうぞ!笑