豚肉のねぎまき

材料 (4人分)

豚ロース薄切り肉
8枚
少々
こしょう
少々
少々
長ねぎ
2本
しょうゆ
大さじ2
大さじ3
大さじ3
砂糖
小さじ1
サラダ油
少々

1

豚肉を広げて塩、こしょう、片栗粉をふる。ねぎは1本を4等分にきり、1切れずつ肉で巻く。

2

しょうゆ、みりん、だし汁、砂糖をあわせておく。

3

フライパンに油を熱して、肉を転がしながら焼き、2を加えて絡めながら炒める。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 31545 公開日 : 01/10/09 更新日 : 01/10/09

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