相性バッチリ!あさりのバター焼き

相性バッチリ!あさりのバター焼き

Description

本当に簡単に、おいしく出来ちゃいます♪
リゾットのおまけつき( v^-゜)♪

材料 (4人分)

あさり
400g
バター
15g
小ねぎ
適宜
醤油
風味付け程度
塩(砂抜き用)
適宜

作り方

1

あさりは3%の塩水に入れ、1時間ほど冷暗所に置いて砂抜きをする。

2

フライパンを熱してバターをいれ(中火)、よく洗ったあさりを投入して蓋をする。

3

あさりの口が開いてきたら蓋を外し、フライパンを揺すりながらまんべんなく火を通す。

4

すべてのあさりの口が開いたら、風味付け程度の醤油をたらして火を止め、いろどりに小ねぎを散らして出来上がり。

5

あさりから出たおいしいスープが残るので、お湯とご飯を適量足して火にかけリゾット(おじや?)を作っています。これまた美味♪

6

2015.5.9人気検索トップ10入りしました♪
ありがとうございます。

7

2015.6.22話題入りしました~(*´∀`)♪
ありがとうございます!とっても嬉しいです☆

8

2015.6.27あさりバターで人気検索1位になりました(*^-^*)ゞ見てくださったみなさま、ありがとうございます!

コツ・ポイント

コツもないくらい簡単ですが、火を通しすぎると固くなるのでご注意を。

このレシピの生い立ち

子どもの頃から食べてきた母の味です。
レシピID : 3155378 公開日 : 15/05/04 更新日 : 15/06/22

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

43 (39人)

20/05/20

写真

あさりの身にバター醤油が絡んで、とても美味しかったです★

カフェドチワワ♡

20/05/11

写真

お楽しみのおまけタ~イム♪+チーズでリゾット風に☆美味しいですね

inyako

20/05/11

写真

庭から浅利掘ってきました(爆)お楽しみタイムもワク②♪御馳走様☆

inyako

18/09/09

写真

美味しくできました

おじ☆さん

嬉しいつくれぽ感謝です♪簡単なのでぜひまた作ってくださいね。

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inyako 2020年05月11日 11:34
ころわんさん( ノ゚Д゚)こんぬつわ☀
早速ですが
浅利もご馳走様ですた!
ひっさびさに頂いた気がします。
そしておまけの言葉に弱い・・・(笑)
浅利のダシ?エキス?が凝縮していて
ホント美味しかった(*´з`)
で。。
ニャンコオッパイのお話、あまりにもながくなってしまい
コメント欄にカキコするには
失礼極まりないかと思い
こちらに書きました。(笑)

https://cookpad.com/diary/2960216


ころわんの母さん 2020年05月11日 23:09
inyakoさん♪

こんばんは☆。.:*・゜

たくさんのれぽ&コメント&『にゃんこのおっぱい』のお話、ありがとうございました♡

にゃんこのおっぱいにそんなに素敵で、母子の別れがちょっと悲しいお話があったのですね~!
inyakoさんの日記を読みながら、ニャンズの行方にハラハラしましたが、母猫まで幸せになる結末で本当に良かった~♪inyakoさんも子にゃんこのお世話お疲れさまでした!

我が家は長女が猫大好きの猫アレルギーなので、休日はよくペットショップの猫を見に行っていました。でもアレルギー症状より猫に癒される部分が多いと言うので、思い切って飼うことに。飼うなら保護猫と決めていたので躊躇することなく家族として迎え入れました。

猫の体に顔をうずめて『フガフガ』すると嫌なこともストレスも吹き飛びますよね~!ステイホームで外出もままなりませんが、ニャンズがいてくれるおかげで退屈することなく過ごしています。

とコメントのほとんどを猫について語ってしまい申し訳ないです(苦笑)。

それでは、また~♪
inyako 2020年05月12日 00:07
こんばんはー!

お忙しいなか、ありがとうございました!
ハラハラさせてしまいましたね~!
結果オーライ!ハッピーエンド♪

ころわんさん、
保護猫を家族に迎え入れ…
それも、娘さんがアレルギーあるのに…

も~❤️なんとまー、素晴らしい*。・+(人*´∀`)+・。*
ニャンズ、本当に癒されますよね❤️
おっぱいの件も!(笑)

ではでは♪
こちらこそありがとうございますです(* ´ ▽ ` *)


追伸*日記はお読み頂いてので、削除しますね。

ころわんの母さん 2020年05月12日 05:19
inyakoさん♪

かわいい画像と日記をありがとうございました♡
inyako 2020年05月12日 20:28
ころわんさん(o´エ`o)b

にゃんこのおっぱい事件なんて
そぅ、めったにお目にかかりませんし
経験(?)した者にしか、わかんないことでもありますゆえ、
経緯がてら長々…(‾-‾)ゞ

ありがとうございます❤️