ふきの佃煮

ふきの佃煮

Description

ふきが苦手でも食べられた~
ご飯にかけてね!

材料

茹でたふき
200g
大さじ1
砂糖・みりん・酒
各大さじ1
醤油
大さじ3
かつお節
1パック
大さじ3

作り方

1

フライパンにごま油をひき、茹でた蕗を入れ3分ぐらい炒めます。

2

砂糖・みりん・酒・醤油を加え水分がなくなるまで炒め、火を止めてからかつお節・すり胡麻をいれて出来上がり。

3

生わらびを使って佃煮に!ID:2674818

4

セロリの葉っぱの佃煮 ID:2451204

5

セロリとじゃこの佃煮 ID:2420319

コツ・ポイント

蕗の茹で方は レシピID:49204 Pinguino さんのレシピを参考にしてください。
いつも母がやってくれるので・・・

このレシピの生い立ち

蕗がたくさん採れたので作ってみました。
レシピID : 3155571 公開日 : 15/05/03 更新日 : 15/05/03

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (10人)

19/06/06

写真

ラワンフキで作りました!すりごまがいい感じですね。また作ります。

森家の晩御飯

太いのかな?レポありがとうございます(*≧∀≦*)

19/05/08

写真

今年も美味しくいただきました!ありがとうございます

chikママ❤️

何度もレポありがとうございます(*≧∀≦*)

18/06/06

写真

おつまみにちょうど良いです。ご飯にも合いそう!

露葉☆

レポありがとうございます(*≧∀≦*)

18/06/04

写真

フキをたくさん頂いたので…これは美味しい!レシピ感謝です♫

ことむん

レポありがとうございます(*≧∀≦*)