ふきの佃煮
ｺﾛﾆｬﾝ
作り方
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1
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フライパンにごま油をひき、茹でた蕗を入れ3分ぐらい炒めます。
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2
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砂糖・みりん・酒・醤油を加え水分がなくなるまで炒め、火を止めてからかつお節・すり胡麻をいれて出来上がり。
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3
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4
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5
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コツ・ポイント
蕗の茹で方は レシピID:49204 Pinguino さんのレシピを参考にしてください。
いつも母がやってくれるので・・・
いつも母がやってくれるので・・・
このレシピの生い立ち
蕗がたくさん採れたので作ってみました。
ｺﾛﾆｬﾝ
