簡単!蒸しささみと新玉ねぎのぽん酢サラダ

簡単!蒸しささみと新玉ねぎのぽん酢サラダ
レンジ蒸しでもふっくら柔らかく!新玉ねぎとポン酢でさっぱりヘルシーに♪これからの季節にたっぷり食べたいおかずサラダ☺︎

材料 (2人分)

鶏ささみ
440g(約8本)
新玉ねぎ
1個
大さじ2
塩胡椒
少々
ポン酢
大さじ2
マヨネーズ
お好みで

作り方

1

鶏ささみは筋をとり、真ん中に切れ目を入れて軽くひらいておく

2

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シリコンスチーマーに鶏ささみを並べ、
塩胡椒をしたら酒をまわしかけて、3分レンジにかける

3

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その間に、新玉ねぎをスライサーでスライスし、水にさらす

4

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加熱したささみを一度ひっくり返して、再度2分レンジにかけ、しばらく蒸らしておく

5

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器にささみを並べて、水を切った新玉ねぎを上に高く盛り付ける

6

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ポン酢とマヨネーズをかけたら、出来上がり!

7

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彩りにお好みでレッドペッパーをかけて!(個人的にはブラックペッパーたっぷりの方が好みです)

コツ・ポイント

☺酒、大さじ2でレンジ蒸しするだけでふっくら柔らかに!
☺蒸し上がったささ身は、細かく裂いて新玉ねぎを混ぜれば味が馴染んで、さらに食べやすいサラダに

このレシピの生い立ち

さっぱりしたおかずが食べたくて。
暑い日はフライパンや鍋を使うのも億劫なので、レンジだけで簡単にできる料理を、考えました!
レシピID : 3155681 公開日 : 15/05/07 更新日 : 15/05/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

14 (14人)

17/09/12

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さっぱりだけど食べ応えもあって美味しかったです☆

のりてぃsx

気に入っていただけて良かったです!ぜひまた作って下さいね♪

17/07/19

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さっぱり夏に美味しいサラダでした!

ぱんだ170071

暑い夏もさっぱりサラダで乗り切って!ぜひまた作って下さいね♪

17/07/17

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スライサーなし自力分厚い玉ねぎ(笑)ささみマヨポン酢合いますー!

yumikoyasu

スライサー無しで歯ごたえが良いですね!ぜひまた作って下さい♪

17/06/12

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美味しかったです(^^)☆

poohさん☆

気に入っていただけて、良かったです!ぜひまた作って下さいね♪