パクチーのサラダ
Description
パクチーオンリーのサラダ。お酒の美味しいお店で食べたものを再現してみました。
材料
(2人前)
パクチー
1袋
ポン酢
大さじ1
サラダ油
大さじ1
みりん
小さじ1
こしょう
少々
レモン汁
少々
作り方
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1
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パクチーをざく切りにし、水気をよく切る
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2
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ジャムの空き瓶などにポン酢、サラダ油、みりん、こしょう、レモン汁を入れ、蓋をしてよくすって撹拌する。
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3
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パクチーに2のドレッシングをかけて出来上がり!
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コツ・ポイント
ドレッシングは便の中でシャカシャカするととっても簡単です。是非お試しあれ!
このレシピの生い立ち
パクチーのサラダだけど、なぜか日本風の味。パクチー好きにはたまらない味だと思います。
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