いくらでもなます

いくらでもなます
いくら入りで、ちょっと贅沢なサラダ感覚のなます

材料 (4人分)

大根
400g
いくら
50g
糸三つ葉
少々
◇塩
小匙1
◇砂糖
小匙2
◇和辛子
小匙1
50cc
◇サラダ油
大匙2

1

ボールに大根(太めの千切り)に塩(少々)をふりザッと混ぜしんなりするまで置く。水にはり(塩気を落とす為)ザルに切った後水気をしっかり絞る。

2

◇の材料を全て混ぜ1を和え、しばらく置き味を馴染ませる。食べる時、糸三つ葉(食べやすい長さに切る)、いくらを和え器に盛る。

3

写真

コツ・ポイント

■保存する場合は、いくらを省いて下さい。

このレシピの生い立ち

■お正月に限らずサラダ感覚で頂けるなますを作ってみました。
レシピID : 315589 公開日 : 07/01/04 更新日 : 13/12/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

8 (7人)

10/03/14

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お食い初め用ですが大人はもちろんいただきました。おいしかったです

みどりどり

お食い初め用に作って頂き嬉しい♬レポ有り難うです♡♥

09/01/04

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いくらがアクセントになっておいしかった♪お正月以外でも食べたい☆

teddynancy

とっても素敵♬ツクレポ有り難うです(♡Ï)゚+

08/04/19

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いくらなしでも美味しい~♪ホント大好きな味でした^^リピします

shinyui

とても美味しそう✿レポ有り難うです(*^・^)/

08/01/16

写真

少しのイクラで贅沢で美しいなます~♡糸三つ葉がなくて水菜で。

おぶうさま

綺麗ですね✿作って頂き☆(>ω・)アリガ㌧♪