ピーマン味噌

ピーマン味噌
お母さんが作ってくれたあったかいご飯の友。お酒のおつまみにも最適かも・・・・。
冷めても、あったかご飯にぴったり。
        

材料 (2人分)

ピーマン
2袋
ちりめんじゃこ
適量
味噌
適量
適量
砂糖
適量

1

ピーマンを縦に半分に切り、たねを取り除き、横に5mmぐらいの厚さに切っていく。

2

フライパンに油を適量しき、①のピーマンをいれて炒める。次に味噌を加え、続けて砂糖、みりんを加えて、炒め続ける。

3

最後にちりめんじゃこを加えて、出来上がり!!

コツ・ポイント

辛い方がいい人は味噌を多めに、甘いほうがいい人は、砂糖、みりんを多めにして下さい。あったかご飯に乗せて食べて!

このレシピの生い立ち

レシピID : 31560 公開日 : 01/10/09 更新日 : 01/10/09

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