ビーツパン

ビーツパン

Description

ビーツと言う野菜を練り込んだ真っ赤なパンです(゚!゚;)

材料

ビーツのペースト レシピID : 3156182
20g
150g
砂糖
10g
2g
ドライイースト
小さじ1/2
サラダ油
10g
ぬるま湯
70g

作り方

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すべての材料をはかりに計りながらボールに入れます

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初めは指一本でグルグルかき混ぜます

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生地をひとまとめにして、10分ほど力強く捏ねます

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捏ね終わったらラップをして暖かい場所で発酵させます

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約一時間半ほどで二倍にでっかくなりました

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指に粉を付けて

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生地に突き刺してみます

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穴がふさがってこなければいいですよ

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6等分にしました

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丸めたらラップをかけて10分ほどベンチタイム

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好きな形に形成してオーブンシート敷いた天板に載せて発酵させます
一時間半~二時間ほど

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発酵が終わったら
180℃で約15分焼きます
焼き過ぎると焦げ色がつくので注意です

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ビーツペーストの作り方はこちらから
レシピID : 3156182

コツ・ポイント

ビーツペースト+水=90gにして下さい

このレシピの生い立ち

せっかく作ったビーツペーストを何かに利用してみたくて(^^♪
レシピID : 3156191 公開日 : 15/05/04 更新日 : 20/10/20

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

18/07/07

写真

ホームベーカリーにおまかせで倍量で美味しく焼けました

シューひろちゃん

早速のビーツパン、表面がピンク色で美味しそう(^¬^)♡

15/09/24

写真

あまり赤くならずすみません!赤くて可愛いほのかな甘み♡チョコin

デークス

パンの方も作って頂き感謝です☆チョコinで美味しそう*^^*

15/07/04

First tsukurepo mark
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色味が足りませんが…簡単で美味しくできて良かったです!

とびちょ

かわいいピンク色♡写真がステキ(^∇^)ありがとうございます

しらす隊 2015年05月04日 18:07
ビーツのパンだー!
♪(^_^)v  (^。^)y-.。o○
あっこととも 2015年05月04日 20:45
はい、しらす隊さんお待ちどう様です(^-^)
あのビーツパンは、このようにして作ってました*:・゚☆。・
しらす隊 2015年05月05日 17:38
フフ♬